汉堡加盟项目怎么样，不少汉堡加盟商有这样的疑惑：“明明汉堡加盟店啥都挺好的，为什么销量就是上不去呢？”那么该怎么样打开汉堡店的销路，增加销量呢？在这个信息化高度发展的时代，即使有好的产品，光靠口口相传来传播已经不够了。“酒香也怕巷子深”，为了增加销售额，就得让更多的人知道汉堡加盟店的产品，者就是广告宣传的作用。

1. 广告宣传吸引眼球

在广告界有“眼球效应”的说法，意思就是抢夺消费者的眼睛视线和注意力。一样产品首先得能够引起人们的注意，才能激发购买欲，人的消费心理是可以通过外部的诱导和刺激来增强的，不能吸引眼球还做什么生意！不同地区、不同产品采取的宣传方式也不同。例如，在一线大城市，你光光靠打折，电视广告屏这些“老”手段来吸引消费已经不够看了。所以近年来，涌现出一批爆火的网红产品，常常看到几十人拍长队。利用消费者的好奇心和从众心理，自然而然达到很好的宣传效果。但是在小城镇上，雇人排队可能还不如敲锣打鼓来得有效。汉堡加盟选择快乐星汉堡，各种广告宣传和活动策划给到加盟商，轻松聚集人气不用愁。

2. 把握消费者的消费心理。

消费者心理大致分为四种从众，求异，攀比，求实。想要增加销量，了解消费者心理是很重要的。从众心理，简单来说就是周围的人都在买这个东西，自己也想买来试试。所以要想办法聚集门店的人气，可以搞些节假日活动，促销活动等能有效聚集人群。求异心理，就是顾客追求不一样的东西。快乐星汉堡加盟品牌在装修方面就致力于为汉堡加盟店打造令人耳目一新的汉堡店，能有效吸引众人目光。攀比心理，消费者存在购买产品的攀比心理，汉堡加盟商可以设置一些独特的套餐或者小礼品，在消费过程中发售，以此来吸引这部分的目光。求实心理，一般顾客都愿意购买比较实惠的产品而不是性价比不高的，所以汉堡加盟商可以适当让利，产品打折或者套餐组合发售等等都是比较实用的策略。快乐星汉堡加盟品牌直营店多年的经验告诉我们把握顾客消费心理很重要。

 3优化运营效率

有调查研究表明，上菜速度很大程度上影响顾客的满意度。可接受上餐时间10分钟以内的客户约为22.4%，10-20分钟约为70.1%，有耐心等20分钟以上的客户就很少了，大约只有7.5%。上餐速度对汉堡加盟店等快餐店来说更为重要，不少客户选择西式快餐店就餐就是图“快”，如果这点都做不到，何谈销量呢。所以汉堡加盟店的经营者不要一味地为了节约成本而减少餐厅运营人员。盲目的节省人工成本最终影响的是整个汉堡加盟店的效率和销量。

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