什么是回头率？顾名思义，就是指顾客再次进店消费的比例。这就好比年轻人追星，很多粉丝会为了听歌曲，买海报，买画册，买周边而愿意为自己喜欢的明星频繁花钱。如果一家汉堡加盟店，能发展出更多的粉丝，那么客户的回头率自然就能往上涨。这也是现如今，越来越多的店铺提倡“会员”“vip”的原因。一家汉堡店加盟品牌店如何有效提升回头率呢，以下几点很实用！

回头率说一千道一万，重要的还是您店铺产品的口味。同时再辅以一些小技巧，就能有效果了！

一、结合本区域的销售情况，将适合当地顾客的喜好(口味、包装等)进行重点宣传，以增强顾客的兴趣。中国地大物博，东西南北，各个地区的口味也有着非常大的差异。例如，重庆、四川、湖南等地爱吃辣，在宣传产品的时候可以突出辣味的产品，例如如“川香鸡腿堡”、“藤椒鸡腿堡”等；沿海地区爱吃海鲜，虾堡，蟹棒也可以推一推。
二、 通过增强员工的销售技巧，在门店有营销活动的时候，都做一条简短并且有效的销售术语，让员工通过这一句话提升客人的点菜欲望。语言的影响力超乎你的想象，一段好的销售话术，能够激起顾客潜在的购买欲望。

三、 不断地告诉员工必须加强顾客的点菜率，因为点菜率决定着回头率，让销售人员积极热情地引导和鼓励顾客用餐。你不会知道哪款产品会得顾客的青眼，所以尽量多的让顾客尝试不同的菜品，总有一款产品正好符合顾客的口味。
四、越来越多的客户倾向体验式消费。一家店给消费者的感受好，那就有很大可能会再次进店消费。所以，进行专业的培训十分有必要。加强新员工培训，包括服务的标准、规范的培训，紧急事件处理培训，系统软件的培训等等。快乐星汉堡店加盟品牌发展十数年来已经形成了完善的加盟培训体系，能帮助加盟商更好得运营店铺。只有不断地反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。 

五、提升整个销售团队的合作性，在餐厅里面采用团队式作战，两人一小组，当甲做销售的时候乙必须在旁边协助，当乙做销售的时候甲必须在旁边协助，并且建立每天团队PK制度，团队业绩倒数第一的给予一个的罚款。

六、配合公司下发的营销活动。为什么选择汉堡店加盟，一大部门创业投资者正是看中总部有专业的人才帮忙做营销、做活动。作为汉堡加盟店，店长对公司下发的营销活动进行学习，并且要保证每位员工都能够百分之百地清楚整个营销活动，对于吸引新客户，拉回老客户都有十分重要的意义。