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【汉堡加盟】店铺生意差?老板自省第一步:店门口罚看3分钟!

阅读量:391 时间:2019-06-06

餐饮行业是众多行业中门槛较低的,不少创业投资者初次创业都会选择开一家餐饮店铺。但真要说投资少,却也不少。一些中高档餐厅位置地段好,装修繁华,砸在餐厅里的钱几十万甚至几百万,一月房租也是大几万的,但每天却门庭冷清,只卖几百几千块钱。明明什么都做了,为什么生意还是不好?快乐星汉堡加盟顾问说了:既然生意不好,老板先店门口发看三分钟吧!看什么呢?以下这三点!

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一、店面形象

从古到今,从国内到国外,不管你承不承认,都是看人先看脸!有人要反驳了:我先看腿!快乐星汉堡加盟顾问说,这里的“脸”,指的是一个人的外表。顾客们去就餐也是一样的,第一眼看到的就是店铺的形象外观。站在店门口,不妨看看周围同行的店面和自己的店铺形象。你的店是否符合现代消费者的审美需求?干净整洁是最基本的一个要求,还要符合现代消费者的审美,最好能吸引人的注意力!这就需要专业的设计师来帮忙了,总部就为汉堡加盟商提供装修方面的支持!
二、产品信息是否突显

活动一直是吸引顾客的手段之一。汉堡加盟专家提醒大家,门店的产品海报,活动等要及时更新,设计也要精美有吸引力。如果在海报上对产品进行简单介绍,相对其他对手,或许更能让消费者看出产品的特点。若是配合促销,效果更好。快乐星汉堡总部拥有专业的策划设计团队,每月都有新活动,紧跟热点引爆潮流!

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三、门店是否有温度
门店的温度由谁主导?自然是店员。把自己当做顾客,当店内没有其他消费者时,你的店员坐着的坐着,玩手机的玩手机,聊天的聊天。而顾客进店后,却只是大眼瞪小眼。你会是什么感受?而隔壁的奶茶店,在店内没有顾客时,却是忙着打扫卫生、整理吧台。顾客靠近时,已热情的喊出欢迎光临XXXX,并主动推荐新品,点单后指引顾客到相应位置等单……你又会是什么感受?快乐星汉堡加盟专家说这些细节,或许早已被老板们熟知,但探其究竟,这些细节背后其实隐藏着开店做生意的重要一环。

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做餐饮就跟谈恋爱一个道理,从互不相识要“非卿不可”,就是这样一个步骤。汉堡加盟店的门店要感觉卫生有吸引力这是第一步;冷淡的服务和态度会让消费者尴尬不是;不如用热情贴心的服务来代替;恋爱和餐饮都需要新鲜感,促销不是新鲜感,有趣的活动,新鲜的产品等等才有用!快乐星汉堡加盟专家提醒大家注意这些细节,往往是这些细节上的感受,才是留住消费者的重点!


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