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汉堡店加盟品牌成功经验易复制,创业小白开店更轻松

阅读量:598 时间:2019-08-19

快乐星汉堡十多年的忠实星粉曾经很生气地向总部反馈道:“我吃了十多年的快乐星汉堡,从来没有遇到过这样的。没有××好吃不说,服务还特别差!”这其实就是一个品牌对顾客的影响力以及品牌在顾客心中的定位。所有消费者的心目中,对于一个经常消费的品牌都有一个衡量的标准线,如果没有达到这个标准,对消费者来说就是一次不满意的消费体验。不仅会对汉堡加盟店的形象、评价等造成影响,还牵连了整个汉堡店加盟品牌。快乐星汉堡为了尽量减少这一情况的产生,在汉堡加盟流程中有一项对加盟商资质的审核,只有合适的创业投资者,总部才发放特许经营的名额。这不仅是对自己品牌的负责,也是对所有快乐星汉堡的加盟商的负责。

汉堡店加盟

快乐星汉堡加盟顾问说,我们这么做是为了品牌发展的更好,也为了选择我们的汉堡加盟商发展的更好。成功的门店可以复制,这依赖于统一的管理。很多汉堡加盟商会跳进一个坑,谁家做得好,我就抄谁,而忽略了自己的汉堡加盟店发展阶段。例如麦当劳和肯德基是西式快餐行业巨头,研究他们的经营模式的人有无数个,可它们的成功依旧无法复制,为什么?
麦和肯的标准化是它走过了几十年,在自己的体系中实践、沉淀下来的。很多企业还处于早期阶段,一上来就想先搞个标准化,而忽略了建立、推行标准化的成本,所以经常抄得有板有眼却把自己抄死了。

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标准化是在实战中总结来的,不可能一步到位,必须随着企业的变化和成长不断迭代。门店的核心管理成员一般由店长、前厅主管、后厨主管三者构成,他们是一家餐厅经营好坏的关键。随着门店拓展,这些岗位常常存在人才缺口,一流的人才难招、难培养。海底捞也被这个难题困扰。曾经有人推荐一家好的店面给海底捞,他们的回应是,这家店不错,可惜现在没有合适的店长来负责。

用一流的标准武装三流的人才,一家门店能否顺利运营关键是标准行不行,而不是人行不行。有些老板挖来麦肯的员工,却发现泯然众人矣,因为离开了麦肯的那套运作标准后,没法转动起来。
连锁化其实是要建立起整个环境,依托管理制度,流程规范运作,产生价值。在这套体系里,培养店长的系统化、标准化思维,保证店面运营的规范和顾客体验。当然,管理者的招聘也是有门槛的,因为沟通,执行力没法标准化,软性的东西对人才的基础有要求。

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快乐星汉堡经过十数年的经营和沉淀,已经形成了自己完整的服务建设体系。总部完善的服务团队,包括策划运营团队,培训团队,研发团队,客服团队,IT团队,媒体推广团队等等十多个专业团队帮助加盟商轻松开店和运营。快乐星汉堡不单单是帮你运营,还切切实实帮你做生意!总部一整套包含产品技术、收银系统、安全知识、营销活动、运营管理等等的培训课程,毫无保留教给加盟商,让你终身受益!还在等什么,选择快乐星汉堡店加盟项目,成功致富等着你!


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