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专业汉堡店加盟品牌,深入优化标准化四大维度!

阅读量:605 时间:2019-11-06

1987年肯德基在中国的第一家门店于首都北京开业,开店时异常火爆,在店门口排队的人绕了一大圈。30多年过去,肯德基在中国落地生根,和后来的麦当劳成为西式快餐的两大巨头。不管在什么时代,似乎年轻人都难以抵挡西式快餐的美味。现在的西式快餐行业发展如何呢?快乐星汉堡店加盟加盟品牌以专业的服务站稳脚跟。

汉堡店加盟

现在的西式快餐市场可以说是百舸争流,五花八门的汉堡品牌层出不穷,品尝过各式各样的汉堡的人可能会发现:不管是什么大品牌小品牌,吹嘘地如何天花乱坠,几乎吃不出什么区别。但是,肯德基和麦当劳能把一个简单的汉堡做到全球化、国际化,其中的秘密在于你看不到的背后而非产品。

西式快餐加盟连锁行业的模式和制度也越来越成熟。制作流程的量化、标准化。麦、肯品牌将这两点做到了极致,所以无论你在世界的哪个角落吃汉堡,汉堡的口味、分量几乎一样。服务标准化也随着时间的推进不断深入。肯、麦品牌的服务标准多达几十条,标准细致到擦几遍桌子,洗几遍手,拖地时拖把和地面呈现的角度等等,提倡员工像机器人一般提供标准化的服务。

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成熟、完善的高标准化连锁经营意味着构建起适合自己的系统,并通过系统去保证直营店和加盟店的标准化输出。快乐星汉堡经营十数年来,也在朝着标准化输出不断发展。作为专业的汉堡加盟品牌,快乐星汉堡深入优化标准化4大维度:

程序简化:遵循“高速、量大、低价”的基本原则,提供高度优化的菜单,流水化程序烹饪食物和提供就餐服务,工作拆分成简单、重复的动作,零基础也能一学就会!

产品简化:快乐星汉堡一直致力于研发新的“指尖美食”,产品制作无需太多步骤,原料还能与其他产品原料共享。

服务简化:人的服务标准化不如机器系统的标准便捷。快乐星汉堡开发微会员系统,集会员活动、会员点餐和服务为一体,改革了传统点餐模式——无需排队、手机提前订餐。

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精算师般的可计算性:快乐星汉堡的产品制作设备,精确设定所有产品的烹饪时间和设备的温度,产品与过程量化可预测。

快乐星汉堡店加盟品牌如何,经过十数年的苦心经营,已经形成了完善的服务体系和经营模式。在此,我们期待更多的创业投资者加入我们,共创未来。


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