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开一家汉堡店需要哪些设备?加盟快乐星汉堡一站帮扶!

阅读量:937 时间:2019-04-18

汉堡现代社会是十分受欢迎的西式快餐小吃,它方便快捷,又美味可口,深受青少年和白领一族的喜爱。很多创业者正是看中了汉堡店广阔的市场前景,对加盟汉堡店兴趣浓厚!但是两眼一抹黑,连开汉堡店需要什么基础设备都不清楚。在这里,就为大家简单介绍几款汉堡店的基本操作设备。

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一、汉堡机

汉堡机也叫汉堡炉,是西厨设备之一,具有体积小巧,方便灵活,外形美观,经济实用等特点。汉堡包机一般采用不锈钢结构,铸铝发热板,厚薄可调,定时、温控功能,专为加热汉堡包、面包等面制品而设计,它利用高温在短时间内加热面包使面包中的原料香味烤出来又不蒸发太多水分,让食用者闻到香味,吃起来干燥而十分爽口。

二、炸炉

炸炉又名电炸锅、油炸,主要用来油炸鸡翅、鸡腿、鸡柳、薯条等小吃,用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品种类众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。

三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必备设备之一,用于给食物包裹面粉,裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均匀,口感更好。

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四、真空腌制机

真空腌制机用于腌制肉类食品,真空腌制机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。

五、陈列保温柜

陈列保温柜,经常能在超市冷藏区看到。汉堡店一般用于给顾客暂时放置食品和展示商品的作用,又能起到保温、保鲜的效果,所以叫做陈列保温柜。

六、冰柜

冰柜的类型很多,这里是指冷冻冰柜。汉堡店内需要保鲜冷冻的食品较多,所以需要放置较大的例如四门冰柜。

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七、果汁饮料机

果汁饮料机是汉堡店的必须设备之一,可以制作可乐、雪碧、其他饮料等,价格较贵,在一万元上下。

八、烤箱

烤箱的重要性不多做解释,用于制作烤鸡翅、烤全翅等,也是汉堡店的必备设备之一

九、微波炉

微波炉用于给顾客加热食物,不属于主要设备,但也是汉堡店必不可少的设备之一。

十、开水机

开水机一般容量大、出水快,方便快捷,用处很多。

十一、制冰机

制冰机,用来制作冰块。夏季将至,制冰机的用处就更多了起来,有时冰块还能增加饮料的口味。

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以上这些就是为大家整理的汉堡店基本设备的了,除了这些基本设备,还有厨房和开店必须的收银机、空调、油烟机等不能忘哦!

值得注意的是,使用这些设备都需要一定的操作技术,快乐星汉堡加盟店能为每一位加盟投资者提供一站式专业的技术扶持,并且提供所有的汉堡设备,帮助投资者省下购买设备的所需的精力和时间。还为投资者提供从店铺选址、装修、宣传,到后期产品研发、原料配送、行销宣传等方面在内的全方位创业帮扶,就算是0经验的创业新人也能轻松无忧开店!

 


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