广告?
No no no
这不是一句简单的标语。
口号喊出来很容易,难得是真正的实现它。
如果现在拥有一家汉堡店,你认为自己在市场上能“突出重围”的关键是什么?
装修?营销?服务?……
没错,这些都很重要,但有一点是决不能忽视的重中之重。
那就是——产品!
一家餐饮店,最基本的就是卖的产品能拿得出手。如果连卖的东西都不好吃,那还凭什么来牵绊住顾客的胃和心?
产品不单只某一款,对一家店来说,它包含种类、架构、口味、搭配、品质等等方面。
只要产品足够吸引人,那么精致的装修、花样的营销和贴心的服务都是锦上添花,这样的一家汉堡店才能走的稳,走的远。
那支持产品的核心力量又是什么呢?
相信屏幕前聪明的你已经有了答案,这股核心竞争力,就是品牌研发的能力!
认真做研发,我们不山寨
说实话,西式快餐很大的一个特点就是统一、标准。所以那么多家汉堡店加盟品牌的口味看起来都是千篇一律。
也是因为西式快餐的标准化,门店复制起来更容易,所以有一些品牌干脆直接copy其他品牌,从品牌的logo、VI形象、产品、装修等等全都山寨了个遍。
这样的品牌,加盟费收的欢,苦的都是加盟商们。
具有浓重山寨色彩的汉堡店,只能吸引第一批因为好奇心来店消费的顾客。
为什么不建议选择这样的品牌?第一,显得low。以时尚为标签的汉堡店,主要客户群体又是年龄层次较低的群体,个性化、有创新才是吸引客户的关键。
第二,没有竞争力。如果产品的外形、口味都和某品牌差不多,为什么消费者要选择在你的汉堡店消费呢?这样的店想要赢得市场,就只能在价格上让步,不断的降价,做促销来增加客单。这样做的后果,一是给门店贴上廉价的标签,二是不利于后续门店的改革、转型。对于自己来说,每天累死累活才赚一点蝇头小利,你觉得值得吗?
快乐星汉堡从一开始就清晰的认识到了这点。
不山寨,做自己,是快乐星汉堡给自己设立的杆秤。
在其他品牌还在改名XX基、麦XX时,快乐星汉堡就已经有了一整套个性化的VI视觉系统。
在这个市场上,快乐星汉堡拥有自己独特的“颜色”。
对于产品,快乐星汉堡也坚持做出“识别度”。
认真做研发,实力来说话
早在2008年,快乐星汉堡就成立了专业的研发团队。
为了更好的做出既迎合市场,又具有品牌特色的美味产品,快乐星汉堡的研发团队也是斥巨资前往国内外多个企业和国家,如美国、英国、澳大利亚、法国、意大利等(此处心疼一秒老板的钱包)进行观摩、学习、钻研、创新。
秀一发我们的研发师小哥哥。
认真做研发,快乐星汉堡从不是说说而已。
经过多年的市场数据调研,得出大众对于一家店的新品接受度大约在2~3个月左右。
因此,快乐星汉堡每个季度都会推出系列新品,结合时事热点、时令美味,打造出外形精美、口味撩人的新品。
绝密·研发现场偷跑图
西式快餐市场已经初步成型,市场上也有各式各样的汉堡品牌。
在这样激烈的竞争下,快乐星汉堡仍然坚持“有姓名”,原因就是因为产品特色的不可复制。
现在大众的生活质量都在不断提升,低价政策已经没那么具有吸引力,想要在这个市场站稳脚跟,还是要靠特色,靠研发!
认真做研发,专心换放心
专心、用心、放心。
这就是快乐星汉堡的“三心”标准。
专心做品牌,用心搞研发,才能换取加盟商和消费者的放心。
我们从不做花里胡哨的吹捧,也不做天马行空的承诺。
做研发,快乐星汉堡是认真的。
如果你想要开汉堡店,我们有实力;
如果你想要做出成绩,我们也有底气;
快乐星汉堡可以自信的说,我们就是放心、明智选择!
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